Сорт грецкого ореха «Память Минова» — столовый сорт среднего срока созревания, крупноплодный. Не требует пары для опыления. Дерево мощное, растёт быстро. Крона неправильной формы, средней густоты. Сорт относительно устойчив к бурой пятнистости. Орехи крупные, одномерные, приплюснутые. Масса ореха до 20 г, скорлупа ореха тонкая (менее 1мм), ядро жёлтого цвета. Первые плоды дерево даёт на 5−6 год после посадки в сад. Плодоносит достаточно обильно и регулярно по годам. Тип плодоношения верхушечный. Орехи можно употреблять в конце сентября.